Pénteki Rendteremtő Party: Befőzés

2014. 05. 16.

A tematikus témák lezárásaként mostantól link partyval jelentkezem, ahol az adott témával kapcsolatos blogbejegyzéseinket oszthatjuk meg egymással. Az első téma a befőzés és azon belül a kedvenc recept.

Nálam jelenleg a rebarbarás eperdzsem a favorit, a receptet a sutnijo.hu oldalon találtam.

Hozzávalók:

• 900 g földieper (előkészítve mérjük le)
• 350 g rebarbara
• 1 tasak Dr. Oetker Befőzőcukor Extra 2:1

Elészítés:

1) A földiepret a szárától megtisztítjuk, megmossuk, lecsöpögtetjük, apróra vágjuk, és 900 g-ot kimérünk belőle.
2) A rebarbarát megmossuk, megtisztítjuk (ne húzzuk le a héját), apróra vágjuk, és 300 g-ot kimérünk belőle.
3)A gyümölcsöket egy főzőedénybe tesszük, és a befőzőcukorral jó elkeverjük.
4) Állandó keverés mellett nagy lángon felforraljuk, majd továbbra is keverve legalább 3 percig zubogva forrni hagyjuk.
5) Ha szükséges a habot eltávolítjuk a tetejéről, és azonnal az előkészített üvegekbe töltjük, jól lezárjuk, majd 5 percre fejjel lefelé állítjuk.

A recept forrása: http://www.sutnijo.hu/recept/425-rebarbaras_eperlekvar

Neked melyik a kedvenc lekvár recepteted?
Posztold ki a blogodban, és oszd meg velünk, az alábbi űrlap kitöltésével!
Linkelési szabályok: a bejegyzésed tartalmazzon egy lekvár receptet, forrás megjelöléssel együtt. A bejegyzés szövegében helyezz el egy hivatkozást a Pénteki Rendteremtő Partyra. Fenntartom a jogot arra, hogy a nem szabályos linkeket törlöm.
A linkbeküldés módja:
1) Az első sorban add meg a blogod nevét, a következő sorban a konkrét bejegyzésre mutató linket. Végül nyomd meg az enter gombot.
2) Linkelés után hagyj egy megjegyzést. Köszönöm 🙂
 

Kedvenc lekvár és dzsem receptjeink