Konyhai tárolás – hagymák

2014. 03. 04.

Az én rendem sorozatban egy újabb tárolót mutatok meg az otthonomból, a hagymatároló kosaramat.

Egy piros műanyag kosarat (fehér-piros a konyhám)használok tárolónak. Korábban egyszerűen csak beledobáltam a hagymákat, ebben a formában annyi volt a gondom, hogy a fokhagyma állandóan az aljára került, a vörös és lila hagyma külső héja is mindig a kosár alján volt.


Egy angol blogon láttam ezt a papírtasakos megoldást hagymatárolásra. Nem nehéz megcsinálni, csak tasak és lyukasztó kell hozzá. Természetesen fázisfotókat megint nem csináltam a készítésről, valahova most már fel kell írnom, hogy erről se feledkezzek meg. 🙂
hagymaTasak

Én három kis méretű papírtasakot szereztem be, nem tartok több kilónyi hagymát itthon, annak a pár darabnak ami van készleten ez pont elég.
Az újhagyma, póréhagyma, vagy most éppen a medvehagyma a zacskók mellé kerül a kosárba.

hagymaKosar

Hagymahetet tartunk a héten, ezért most a zöldségesnél fellelhető minden hagymaféléből bevásárolok néhány darabot. A fiaim megnézhetik hányféle formában van hagyma, megszagolgatják őket, megmutatom, hogy néz ki a hagyma felkockázva, és megmutatom a fokhagymanyomót is. Van fokhagyma porom is, így azt is meg tudom mutatni nekik, hogy ilyen formában is találkozhatnak ezzel a növénnyel. A hagymafélék megnézegetése után beszélünk a hagyma jótékony hatásáról is.

Hagymás ételek amik a héten készülnek:
– Hagymaleves
– Medvehagymás vajkrém
– Krumplipüré újhagymával, baconnel
– Hagymás krumplisaláta
– Hagymatea

Amikor elkap az ihlet, akkor egész sok dolgot ki tudok találni a fiaim lefoglalására. 🙂 A témahét ötlete az oviból van, arra gondoltam, hogy ezt az otthoni mindennapokba is át lehet ültetni. Amikor kicsit már unják a játékokat, és nem tudunk olyan hosszan a parkban lenni mint szeretnénk, kizökkentésnek remekül beválnak a téma köré szervezett tevékenységek. Talán távol esik a Rendteremtő általános irányvonalától amit most írtam, viszont éppen a hagymahét miatt jutott eszembe, hogy ezt a tárolót mutatom meg most nektek.

Ti milyen hagymás ételeket szerettek?

Konyhai_tárolás_hagymák

Share

Hozzászólások

  1. Szia
    Mi a rántott hagymakarikát is szeretjük, aztán az amerikai hotdogot pirosra és ropogósra sült hagymakarikával. A sült fokhagyma..mmm..hagymás burgonyasaláta,medvehagymás pogácsa..hirtelen ennyi ugrott be.

  2. A medvehagymaszezonban ki ne hagyjuk a fincsi medvehagymás pogácsát! 🙂

    Pár recept:
    http://www.nosalty.hu/kereses/recept/medvehagym%C3%A1s%20pog%C3%A1csa

  3. Csányi Andi Says: március 6, 2014 at 10:51 du.

    Szilvi: ó, de finom a rántott hagymakarika is 🙂
    Janka: medvehagymás pogit még nem ettem, ez is jó ötlet.

  4. Mária Pelsőciné Says: március 7, 2014 at 6:26 de.

    Sziasztok!
    Nálunk a dödölle a kedvenc, úgyhogy nagyfiam szombatra azt rendelt. Krumplis is, hagymás is…
    Egyszerű, nagyszerű.

  5. Nálunk a pörkölthöz alap. A levesbe is teszek, meg a rizs főzésekor is teszek a lábasba, teltebb íze lesz.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.